In Schollach gab es nach Abschluß der Kolonisierung zunächst etwa 40 Häuser. Ende des 14. und besonders im 15. Jahrhundert setzte dann ein starker Bevölkerungsrückgang ein, der schließlich nur noch 25 Hofstellen übrig ließ. Dieser Bevölkerungsschwund ist nicht nur in Schollach, sondern im gesamten oberdeutschen, ja europäischen Gebiet nachweisbar. Die Ursachen dürften unter anderem darin gelegen haben, daß der Boden die gesamte Bevölkerung auf Dauer nicht ernähren konnte. Dies mußte sich in einem klimatisch und geographisch ungünstigem Gebiet wie Schollach besonders nachteilig auf die Bevölkerungsentwicklung auswirken.